SUDORE DELLA TERRA

 

"I nervi, le unghie e le lacrime 

e il fuoco in alto rapidamente, vampate di sole, salsedine,

sudore della terra il mare."

Empedocle

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Nella zona Occidentale della Sicilia vi è una particolare area, un museo a cielo aperto. 

Le Saline di Trapani sono una riserva naturale di circa mille ettari, con una produzione annua di 100 mila tonnellate di sale marino. 

L’acqua del mare viene convogliata nel primo bacino più grande, detto “vasca fridda”, per poi proseguire in vasche meno grandi che ne favoriscono l’evaporazione e terminano nei bacini “di calda” dove viene raccolto il sale. 

Coesione di terra, mare e cielo.